Mách nhỏ những quán ăn sáng tại Hạ Long toàn đặc sản để nạp năng lượng cho chuyến du lịch đầy sôi động ở thành phố biển này nhé!
Có thể bạn quan tâm:
- Dịch vụ bay Trực Thăng ngắm cảnh Vịnh Hạ Long – Cập nhật bảng giá mới nhất!
- Đại lý vé Thủy Phi Cơ Hạ Long – Cập nhật giá mới nhất 2023
- Giá thuê du thuyền cá nhân tại Vịnh Hạ Long – NEW!!!
- Đại lý đặt phòng Legacy Yên Tử Quảng Ninh
- Khu nghỉ dưỡng Yoko Onsen Quang Hanh cập nhật thông tin bảng giá mới nhất
- Vinpearl Resort & Spa Hạ Long – Nâng tầm du lịch tỉnh Quảng Ninh
Một bữa sáng siêu ngon và đầy đặn sẽ là bước khởi động hoàn hảo cho một ngày mới nhiều hoạt động tại Hạ Long. Đến thành phố biển sôi động này, bạn sẽ không phải bối rối để tìm được một quán ăn sáng với đủ tiêu chí Ngon – bổ – rẻ. Bạn thích một bát bún hải sản tươi ngon với những chú bề bề tươi rói đến từ biển cả hay một đĩa bánh cuốn với topping chả mực giã tay thơm lừng cả con phố? Hãy để VIVU5SAO làm “thổ địa” tư vấn cho bạn các quán ăn sáng “đỉnh của chóp” không phải khách du lịch nào cũng biết đâu nhé!
Bún bề bề, bún cù kỳ | Ăn sáng tại Hạ Long
Bề bề được đánh bắt ngay tại vùng biển địa phương từ đêm hôm trước. Thịt bề bề tươi, chắc, chan cùng nước dùng ngọt thanh là điểm nổi bật của món ăn. Để tăng thêm hương vị, người dân địa phương thường xếp kèm đậu rán, tôm, các, các loại rau thơm.
Bún Bề Bề Hạ Long là một món ăn mì Việt Nam có nguồn gốc từ thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Đây là một món ăn dựa trên hải sản rất phổ biến với cả người dân địa phương và du khách.
Món ăn này bao gồm một lớp bún sợi nhỏ, được phủ lên bởi nhiều loại hải sản như tôm, mực và thịt cua nhưng chủ yếu vẫn là bề bề. Hải sản thường được xào chung với các loại rau như hành tây, tỏi và hành lá, và được nêm nếm với một sự kết hợp của nước tương, nước mắm và các gia vị khác.
Còn bún cù kỳ (cua đá) với nhiều du khách nghe có vẻ lạ lẫm, nhưng đây là món ăn sáng quen thuộc với người Hạ Long. Món ăn này được sáng tạo bởi những ngư dân làng chài. Bát bún làm hoàn toàn từ thịt cù kỳ, phần thân xay nhuyễn nấu nước dùng và phần gạch để nấu riêu.
Mặc dù Bún Cù Kỳ là món ăn truyền thống của miền Trung Việt Nam, nhưng cũng có một phiên bản đặc trưng ở Hạ Long – một thành phố du lịch nổi tiếng của Việt Nam. Bún Cù Kỳ Hạ Long có một số sự khác biệt so với Bún Cù Kỳ truyền thống, đặc biệt là trong cách nấu nước lèo.
Nước lèo của Bún Cù Kỳ Hạ Long được làm từ xương heo, cà rốt, đậu hủ, nấm và nhiều loại gia vị khác như hành tím, hành lá, ớt, tiêu, bột ngọt, nước mắm. Nước lèo này thường được ướp trong thời gian dài để cho gia vị thấm đều và hương vị càng thêm đậm đà. Bún Cù Kỳ Hạ Long thường được ăn kèm với rau sống như rau muống, rau thơm, giá đỗ và chấm với mắm tôm để tăng thêm hương vị.
Giá một bán bún dao động từ 30.000 đến 60.000 đồng. Du khách dễ dàng bắt gặp những hàng quán bán món này ở các khu chợ địa phương, chợ hải sản ven biển.
Địa chỉ thưởng thức món bún hải sản dành cho bữa sáng tại Hạ Long mà VIVU5SAO gợi ý cho bạn:
- Bún bề bề Khánh Tuyền – Địa chỉ: Tổ 8, khu 3B, đường Giếng Đáy, TP Hạ Long
- Bùn hải sản Loan Thúy – Địa chỉ: Số 2 Nguyễn Văn Cừ, Hồng Hải, TP Hạ Long
- Bún Hải sản Đông Bắc – Địa chỉ: Đường số 6 khu phố Hải Phượng, Phường Hồng Hải, TP Hạ Long
Bánh cuốn chả mực, xôi chả mực | Ăn sáng tại Hạ Long
Không quá cầu kỳ nhưng mỗi công đoạn của món bánh cuốn chả mực đòi hỏi người làm ở sự tinh tế. Được làm từ bột gạo trắng mịn, bánh được tráng thật mỏng, bên trong có lớp nhân tôm nõn, nấm hương, mộc nhĩ và thịt. Bên ngoài bánh cuốn được quét một lớp mỡ hành. Ăn kèm với bánh cuốn là chả mực. Chả mực được người dân vùng biển giã tay. Người ta lựa chọn những con mực tươi, được chế biến theo công thức gia truyền làm ra những miếng chả mực vàng ươm, giòn, dai và sần sật.
Để thưởng thức món ăn sáng Hạ Long bánh cuốn chả mực đúng vị theo người dân bản địa là ăn một miếng bánh cuốn, kèm với miếng chả mực và thêm chút rau sống với nước chấm chua ngọt. Món ăn này phổ biến ở Hạ Long nhất là vào buổi sáng, có mặt hầu như ở mọi góc ngách, phố phường, ở quán vỉa hè hay nhà hàng sang trọng.
Còn về món xôi chả mực thì sở dĩ món ăn này tại Hạ Long, Quảng Ninh trở nên đặc biệt đến như vậy và lọt top 10 món ngon châu Á cũng bởi cách làm chả mực gia truyền, có một không hai của nơi đây. Gạo nếp được dùng để đồ xôi là gạo nếp loại 1. Chả mực được làm từ mực nang, đánh bắt tại vùng biển Quảng Ninh. Mực có mai rất dày, thịt đậm đà. Chả được làm hoàn toàn bằng giã tay.
Theo sử sách ghi lại rằng, ngày trước có một đầu bếp bị ép làm việc trên tàu của thực dân Pháp. Trong quá trình phục vụ tại đây, ông đã học được cách làm chả mực vô cùng thơm ngon. Sau này, khi quay lại quê hương, ông đã truyền lại bí kíp cho con cháu. Từ công thức này mà chả mực giã tay đã trở thành đặc sản nức tiếng không chỉ trên mảnh đất Quảng Ninh mà còn là món ăn ưa thích với nhiều du khách tại nước ngoài.
Địa chỉ thưởng thức bánh cuốn chả mực món ăn sáng Hạ Long mà VIVU5SAO gợi ý cho bạn:
- Bà Ngân – Bánh Cuốn Chả Mực 34 Đoàn Thị Điểm, P. Bạch Đằng (Hòn Gai), Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh | Giá: 30.000 – 55.000 VNĐ/ phần
Quán bà Ngân được nhiều người biết tới, bánh cuốn chả mực ở đây được khen về độ mềm, thơm và ngon. Khách lúc nào cũng đông đúc, nhưng bạn yên tâm không phải chờ đợi lâu bởi cách phục vụ ở quán rất nhanh nhẹn.
- Bánh Cuốn Gốc Cây Bàng Đường Mới, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh | Giá: 15.000 – 30.000 VNĐ/ phần
Bánh cuốn Gốc Cây Bàng nổi tiếng ở Hạ Long, 7h sáng quán rất đông khách nhưng cách phục vụ siêu nhanh, bạn không phải chờ đợi. Bánh cuốn mềm, chả mực tươi, ngon và sần sật. Tuy nhiên, quán ở trong hẻm nhỏ, việc để xe máy hơi bất tiện.
- Bánh Cuốn Bà Huệ 46 Cao Xanh (Trần Phú), Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh | Giá: 20.000 – 40.000 VNĐ
Đây là một trong các quán bánh cuốn lâu đời ở Hạ Long, tính tới thời điểm hiện tại, quán đã tròn 20 năm rồi. Ở thành phố này, hầu như ai ai cũng biết bánh cuốn bà Huệ nổi tiếng như thế nào. Bà tự tay tráng bánh phục vụ khách hàng. Bánh cuốn ở đây mỏng, mềm và ngon, nhân thơm và không ngán. Cách phục vụ quán nhanh chóng, giá cả hợp lý, phải chăng, địa điểm cũng rất dễ tìm.
Cháo trai – Món ăn sáng đạt tiêu chuẩn NBR (Ngon-bổ-rẻ) Hạ Long
Cháo trai ở Hạ Long có vị khác với cháo trai Hà Nội. Được nấu từ thịt của con trai biển tươi ngon, ăn kèm với hành lá và rau mùi thái nhỏ, cùng với quẩy giòn làm cho thực khách khó cưỡng lại vị ngon của món cháo trai Hạ Long.
Cháo trai Hạ Long là một món ăn đặc sản của thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh, Việt Nam. Đạt tiêu chuẩn NBR (Ngon – bổ – rẻ) món ăn này được làm từ trai tươi, cùng với gạo và nhiều loại gia vị.
Để làm cháo trai, người ta sử dụng trai tươi tách thịt và xé nhỏ, rồi hầm cùng với nước lọc trong nhiều giờ đồng hồ. Sau đó, người ta cho gạo vào nồi, đun cùng với nước hầm trai đến khi cháo sệt và thơm ngon. Trong quá trình nấu, người ta thường thêm gia vị như hành tím, tỏi, tiêu, muối và rau thơm để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Cháo trai Hạ Long được ăn kèm với các loại rau sống như rau thơm, rau húng, giá đỗ và ớt tươi. Đây là một món ăn đặc biệt của Hạ Long, được đánh giá là tinh túy của ẩm thực địa phương và thu hút rất nhiều du khách khi đến với thành phố vùng biển Đông Bắc này.
Địa chỉ thưởng thức bánh cuốn chả mực món ăn sáng Hạ Long mà VIVU5SAO gợi ý cho bạn:
- Cháo trai Bà Nga – Khu bán đồ ăn vặt chợ Loong Toòng, Trần Nhật Duật (Hòn Gai), Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh | Giá: 8.000 – 20.000 VNĐ
Cháo ở quán bà Nga nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Cháo sánh mịn, miếng thịt trai dai sần sật, ăn kèm với quẩy nên rất ngon. Mùa đông ngồi hít hà bát cháo cùng mùi hành lá, tía tô, tiêu bắc quả thật là tuyệt. Giá cả tô cháo trai ở đây rẻ, phù hợp với học sinh, sinh viên.
- Cháo & phở các loại – Dốc Học | Giá: 10.000 – 20.000 VNĐ
Một địa chỉ thưởng thức món ăn sáng Hạ Long cháo trai được người dân bản địa ưa thích, đó là quán ở địa điểm dốc Học. Cháo ở đây mịn, ăn kèm với thịt băm và quẩy giòn, thực khách cảm nhận vị ngon của món ăn “quên lối về”.
- Cô Hằng – Cháo các loại – 42 Trần Hưng Đạo, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh | Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ
Đây là một trong các quán cháo được người dân bản địa ưng ý. Quán sở hữu vị trí khá dễ tìm, không gian rộng rãi, sạch sẽ. Cháo ở đây sánh, không bị loãng, ngon tới miếng cuối cùng.
Mì vằn thắn thơm ngon | Ăn sáng tại Hạ Long
Nghe có vẻ hơi lạ khi đến đất biển lại ăn mì vằn thắn, nhưng các cửa hàng mì vằn thắn tại đây được điều chỉnh phù hợp với khẩu vị của người dân vùng biển nên cũng thu hút được nhiều sự quan tâm của người dân Hạ Long cho bữa sáng. Được làm từ các nguyên liệu tươi ngon, nêm nếm vừa miệng, bát mì vằn thắn món ăn sáng Hạ Long đã làm cho du khách khó cưỡng lại được. Nước dùng có vị đậm đà được chế biến từ xương lợn, tôm, gà, sá sùng… tạo nên vị đặc trưng rất riêng.
Mì vằn thắn có độ dai giòn cho dù ngâm trong nước nóng. Món mì vằn thắn được ăn kèm với sủi cảo mềm dai, thịt xá xíu đỏ au và miếng gan luộc… tất cả tạo nên hương vị ngon, hấp dẫn. Buổi sáng được thưởng thức tô mì vằn thắn thì còn gì bằng.
Du khách của VIVU5SAO có thể ghé tới các địa điểm sau để thưởng thức món ăn sáng Hạ Long:
- Dũng Oanh – Mì vằn thắn và bánh bao – 15 Giếng Đồn, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh | Giá: 15.000 – 35.000 VNĐ
Món ăn sáng Hạ Long này có xuất từ từ Quảng Đông và nhanh chóng trở thành ẩm thực quen thuộc đối với người dân Hạ Long. Nước dùng mì vị thanh, ngọt, được hầm xương và sá sùng rất cầu kỳ và hấp dẫn. Mì thơm, đậm đà, một tô mì đầy ắp, ăn no căng bụng.
Không gian quán sạch sẽ, do người nhà của quán hoàn toàn tự làm nên rất chu đáo. Giá cả rẻ, ngon và đáng đồng tiền, nhiều thực khách hứa sẽ quay trở lại để thưởng thức.
- Ngọc Dưỡng – Mỳ vằn thắn, sủi cảo và bánh bao – Kiot C111 Sun World, Bãi cháy, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh | Giá: 20.000 – 50.000 VNĐ
Mỳ vằn thắn ở đây có vị nước dùng ngon, được nhiều thực khách ưa thích. Mì dai, ngon, đầy ngập bát.
- Ngọc Anh – mỳ vằn thắn – cao xanh 326 Trần Phú, Phường Cao Xanh, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh | Giá: 15.000 – 50.000 VNĐ
Mách bạn một địa điểm thưởng thức mì vằn thắn, đó là ở quán Ngọc Anh. Thực khách đến đây mỗi ngày khá đông. Tuy nhiên, bạn không phải chờ đợi quá lâu để thưởng thức tô mì vằn thắn. Hương vị, cách phục vụ ở Ngọc Anh đều được đánh giá cao.
Bài viết đáng chú ý:
- Bảng giá phòng, dịch vụ tại Vinpearl Resort & Spa Hạ Long – Du lịch nghỉ dưỡng hàng đầu Hạ Long
- Đặt tàu tiếng thăm Vịnh “Rồng Thiêng” chuẩn 5 sao Queen Cruise – Đại lý cấp 1
- Cập nhật bảng giá tour thăm vịnh Hạ Long trong ngày 2023
- Carnaval Hạ Long 2023 nhân dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5
- Top 10 khách sạn tốt nhất tại Hạ Long chào đón dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
Hi vọng với danh sách các địa điểm ăn sáng kể trên, du khách thân yêu của VIVU5SAO sẽ được lấp đầy chiếc bụng đói trước khi tham quan cảnh sắc tuyệt trần của Hạ Long. Chúc bạn có một chuyến du lịch Hạ Long đầy thú vị, đừng quên theo dõi VIVU5SAO để cập nhật trọn bộ thông tin “đi đâu – ăn gì – chơi gì” ở thành phố biển Hạ Long nhé!
Xin chân thành cảm ơn vì bạn đã ghé thăm và quan tâm đến trang website của VIVU5SAO! Nếu bạn đang tìm kiếm thông tin hữu ích hoặc muốn khám phá những nội dung mới lạ liên quan đến du lịch tại Hạ Long nói riêng và trên cả nước nói chung, thì trang website của tôi chắc chắn sẽ đáp ứng được những nhu cầu của bạn.
Trang website của chúng tôi ngoài cung cấp những thông tin hữu ích và thú vị về du lịch, review đánh giá thì VIVU5SAO cũng cung cấp các dịch vụ du lịch tại địa phương với mức giá ưu đãi đến từ đại lý du lịch cấp I. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về trang website của tôi, hãy ghé thăm và khám phá những nội dung thú vị mà chúng tôi đang cung cấp. Tôi tin rằng bạn sẽ tìm thấy những thông tin hữu ích và giá trị từ VIVU5SAO của chúng tôi.
Từ khóa tìm kiếm: Ăn sáng tại Hạ Long, Cập nhật danh sách những món ăn sáng tại Hạ Long, Những món ăn sáng tại Hạ Long nên thử dịp 30/4 – 1/5, Chả mực Hạ Long, Chả mực giã tay Hạ Long, Ăn sáng tại Hạ Long mới nhất, Những món ăn sáng ngon nhất tại Hạ Long, Bún bề bề – Ăn sáng tại Hạ Long, Bánh cuốn chả mực Hạ Long, Bún cù kỳ Hạ Long, Đặc sản Hạ Long, Hải sản tươi ngon Hạ Long
